amigdalin

traži dalje ...
struka(e): kemija

amigdalin (grč. ἀμυγδάλη: badem), C20H27NO11, glikozid u košticama mnogih plodova, osobito marelica i gorkih badema. Hidrolizom daje otrovnu cijanovodičnu kiselinu.

Citiranje:

amigdalin. Hrvatska enciklopedija, mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2013. – 2024. Pristupljeno 6.5.2024. <https://www.enciklopedija.hr/clanak/amigdalin>.